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大蒜別放冰箱!專家教「保存秘訣」 最多可放6個月 - 聯合報
至於冰箱內較高的濕度更易讓蒜頭發芽,反而不利於保存。 ... 黃色;有黑點,或有綠色的發芽痕跡也建議丟掉,雖然吃了不會致命,但口感卻會大打折扣。
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