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譚敦慈：蔥薑蒜這樣保存，竟然更營養 - 康健雜誌

不過很多人都有困擾，購買青蔥時至少得買一把、蒜頭一袋好幾顆、薑更是一 ... 張紙巾，把整塊薑包起來，再入冰箱保存，如此就能避免發芽、也不長霉。

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