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蒜頭發芽
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https://www.epochtimes.com/b5/15/1/11/n4339212.htm
發芽5天的蒜頭有神奇功效| 大紀元
蒜頭 中的蒜氨酸和蒜酶等物質經過切片與切末後互相接觸,形成大蒜素具有保健作用。如能放置10~15分鐘後再吃,這樣更有利於大蒜素的生成。 生吃殺菌效果好.
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