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網傳發芽的蒜頭有毒，到底發芽蒜能不能吃？ - 台灣幫棒農

發芽的馬鈴薯有毒，不可食用，多數人都有該正確觀念。但日前網路傳言「蒜頭發芽有毒」而引起討論，衛福部食藥署指出，蒜頭發芽並沒有毒，但可能代表著食材已經不新鮮。

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