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蒜蓉辣椒醬做法
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魚香茄子食譜
... 辣椒30公克 ... 以中高火燒熱油鑊,爆香蒜蓉. 放入免治豬肉,炒至豬肉全熟. 除生粉水,混合茄子及剩餘的材料. 慢煮醬汁,逐少加入生粉水,並把醬汁煮至濃稠.
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