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蒜香牛油蝦（煎） by lingc - 愛料理

剪走蝦頭，剝去蝦殻，保留蝦尾部分，沿蝦背剪開挑走蝦腸。 · 蝦瀝乾水分，以鹽和半茶匙黑椒醃15分鐘。 · 蒜頭去衣及切片，鑊燒熱下牛油，小火半煎炸蒜片至金 ...

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