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陳家廚坊：最愛香港菜2 - 第 2 卷 - 第 12 頁 - Google 圖書結果

4 把蝦抹上生粉,薄薄沾勻。中火燒熱3湯匙油,將蝦放入,煎至蝦熟。 5 把蝦推至鑊邊,在鑊中間加入乾葱蓉和蒜蓉爆香,和蝦一同炒勻,倒入醬汁炒至收汁,加麻油兜勻,即成。

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