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蒜蓉炒蜆肉
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豉椒炒蜆(附食譜) - 小Con私房菜
其實可以用大孖蒜蓉豆豉醬, 連蒜蓉都唔駛整超方便呀^^. 材料: 白沙蜆1 ... 1)蜆出水後易開口而且用熱水沖下會乾淨點, 我覺得出水後蜆肉都係鮮味及滑的.
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