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【蒜蓉蒸蝦粉絲】完美醬汁比例，絕不會失敗的做法

1.先將寬粉(or冬粉)1份，泡水約30分鐘(泡軟) · 2.寬粉泡水的同時將蝦子洗淨剪鬚開背，這樣蒸起來蝦味會更融入寬粉(不開背也行喔！) · 3.調配醬汁：鹽巴1/4茶匙、米酒1大匙、 ...

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