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蒜粉炒菜
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https://www.unileverfoodsolutions.tw/chef-inspiration/discover-ingredients/black-garlic-dishes.html
食材天然回甘!5種黑蒜頭食譜,讓料理畫龍點睛!
... 蒜甜度高,去除了生蒜嗆辣辛味,口感軟濕且綿密, ... 開創新意:雙蠔搭配黑蒜的香氣及微酸甜的口感讓人耳目一新,適用於各式肉類及爆炒菜色的應用。
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「蒜粉炒菜」
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