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蒜泥白肉醬
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白肉加蒜泥有助營養吸收淋醬油膏會掩蓋肉片鮮甜 - 康健雜誌
煮好的五花肉放入涼水中,讓肉質變得緊實,用前後拉切的鋸切法切片,將白肉片放到黃瓜片上,這時便可依辣度將辣油、蒜泥調入醬,原則以不蓋過蒜味為標準, ...
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