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由營養均衡論吃葷吃素 - 台灣畜產種原資訊網

根據調查，完全素食者血中所含之鈣量低於吃乳蛋素者及葷素皆吃者。 (二) 鐵. 鐵的主要功能為合成血紅素之重要元素，缺鐵導致貧血，植物中鐵的生物有效性低於動物性鐵， ...

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