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流言揭秘：植物油做飯可致癌？ | Anue鉅亨- 時事

上圖中，30分鐘時含醛類致癌物最高的葵花籽油才達到約5毫摩爾/公斤，這是什麼概念呢？以丙二醛為例，人的體內由於新陳代謝也會生丙二醛，鐘凱曾撰文 ...

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