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酵母如何影响葡萄酒的风味？ - 胶东在线

实际上，一次发酵过程中，有成千上万的不同酵母菌株参与，每一种都能影响一款酒的最终风味。 “你能在一粒酿酒葡萄上发现50000只酵母菌微粒。”——卡罗尔-蒙 ...

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