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從葡萄到酒：酒莊釀酒實習分享 - 達芙的葡萄酒筆記

糖份來自葡萄，所以當年度葡萄甜度越高，可以產生的酒精度也越高。 二氧化碳會在加入酵母後的發酵過程中自然產出，由於它無色無味，卻會使人窒息，幾乎 ...

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