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葡萄酒類型與釀造

紅葡萄酒(red wine)，俗稱紅酒。 ... 白葡萄酒(white wine)，俗稱白酒。 ... 葡萄葉或未成熟葡萄，因此嚴謹的酒廠會在釀製前加以篩選，必要時也依葡萄成熟度進行分類。

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