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不同成熟度巨峰葡萄其甲醇萃取物抗氧化能力的探討

而花青素含量則隨著成熟度增加花青素含量明顯增加，以成熟葡萄含量（1 .962μmole/g dry extracts）最高、二期疏果葡萄（0.853μmole/g dry extracts）次之，一期疏果 ...

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