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葡萄糖酸-&-内脂食品级内酯豆腐王凝固剂做豆腐脑点豆腐花30g

原理：葡萄糖酯内酯凝固豆腐和原理是当内酯加水溶解成葡萄糖酸，该酸对豆浆中的蛋白质发生酸凝固作用。由于内酯的分解比较缓慢，因此，使凝聚作用反应均匀一致，效率 ...

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