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蛋白質含量低、熱量高！專家曝市售2款豆腐非黃豆製成| 健康遠見

至於盒裝豆腐，則是在豆漿中加入凝固劑（常使用葡萄糖酸-δ內酯）後，不經過加壓、去水過程，直接倒入充填盒中，經過封膜，熱水加熱後而成，口感較軟嫩，可 ...

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