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第四章立体化学(stereochemistry) 一. 异构体的分类

例：葡萄糖水溶液(20℃)，用钠光作光源其比旋光度为+52.5º，. [α]. D. 20 = +52.5º（水） ... 手性中心：基团围绕某点的不对称排列，该点就是手性中心.

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