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差向異構化 - A+醫學百科

糖類物質的差向異構現象最常見，例如D-(+)－葡萄糖分子中含有4個不對稱碳原子，是16個立體異構體之一。在鹼溶液中，葡萄糖分子中與羰基相連的α-碳原子上的H原子可能 ...

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