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「買好油」還不夠！你一定要知道這4種「正確用油法」

因為每一種油耐受的溫度不一樣，葵花油在攝氏107度就開始冒煙變質了，如果拿 ... 很多液態植物油，例如菜籽油和葵花油，冒煙點都在107度，通常大火一 ...

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