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葡萄皮花青素
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【2020 全國科學探究競賽-這樣教我就懂】 國中組成果報告表單
在以紫色高麗菜、紫色葡萄皮、紅色玫瑰花為材料之實驗中,由這三樣植物萃取出來的指. 示劑主要成分為花色素苷(Anthocyanin),簡稱花色苷,常被稱為花青素(結構如 ...
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「葡萄皮花青素」
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