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土魠魚羹其實是葡萄牙料理？專訪鄭維中追查土魠魚和虱目魚 ...

在1717 年清帝國刊行的《諸羅縣志》中，說臺灣是「多烏、多塗鮀、麻虱目」的地方，看起來清朝人將烏魚、土魠、虱目魚視為台灣的特色海產；然而在更早期的 ...

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