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112年飲料實務[歷年試題+模擬考][升科大四技]

花果茶又稱為「果粒茶」,是一種類似茶的飲料,以各種乾燥的花朵與水果製作而成, ... 以製造方法中「發酵」之程度,茶可略細分為:不發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、後發酵茶 ...

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