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葡式蛋塔回烤
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名店葡式蛋塔配方公開!皮脆爆漿好滋味,最簡單的蛋撻做法
4.蛋撻皮的高度要比模具稍微高出一點,以防烘烤過程中回縮,會導致蛋撻內餡爆漿溢出。 5.每個烤箱的溫度不同,烘烤的時候要留意,烤至蛋撻水表面出現焦點即可,但 ...
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