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【台北味覺記憶8_葉怡蘭3】西餐與台灣味/ 美食家的自學之路 ...

五年前我第一次訪問葉怡蘭時，我問她台灣有沒有fine dining（精緻餐飲），台灣料理該如何登上國際舞台。在這五年間，我品嚐國內外美食時一直都懷抱著 ...

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