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葉家意麵圓環
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[南投美食]葉家意麵|果菜市場旁銅板美食~湯頭清爽.意麵Q彈
我本身就很愛吃意麵,這完全是我的菜,早期的意麵是使用鴨蛋和麵粉而製成,現在為了保存方便而略有調整成加入雞蛋,麵條帶著Q軟的特性,加入肉燥更是香。
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