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葉家小捲米粉
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《慢食府城》(已絕版) - 心靈工坊
一般的米粉都是細細的,又韌又捲(即是一般新竹米粉的印象),但是「葉家小卷米粉」裡的米粉卻比麵條還粗,這種台南獨有的粗米粉,也稱之「糙米粉」,口感也與一般米粉大大 ...
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「葉家小捲米粉」
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邱家小卷米粉
國華街小卷米粉
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