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107年食品科學概論[經濟部發證+教育部認可_初級食品品保工程師]

... 數得知經過濾的樣品中微生物的數目。(四)混濁度測定法原理:細菌生長會引起混濁之現象,故利用儀器,將一定波長之光打入樣品,經過樣品而折射產生不同波長的光 ... 檢驗方法 19.

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