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食品微生物之檢驗方法-沙門氏桿菌之檢驗 - Web Builder

2.1. 工作環境：工作平台須寬敞、潔淨、光線良好，操作平台光度為100. 呎燭光以上，密閉室內換氣良好，儘可能沒有灰塵及. 流動空氣。每15分鐘落菌數不得超過15 CFU/培養皿 ...

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