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環境検査（拭取り検査） - 岐阜、大垣

環境検査について; 手指スタンプ検査; 空中浮遊細菌・落下細菌 ... スワブ法とも呼ばれ､調理器具・調理環境などに付着した菌を綿棒で拭き取り採取し培養する方法です。

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