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食品工場等の施設内の菌を計測する「落下菌検査」とは？

食品製造工場などの衛生環境が清潔かどうかを調べられる「落下菌検査」についてまとめました。弁当・惣菜のクレーム防止に「落下菌検査」はいかが ...

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