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吃了會流淚麵粉界的愛馬仕casarine 凱薩琳高筋麵粉流淚吐司 ...

使用 老麵不能超過總麵團10~15%，千萬不要貪心以為加越多老麵越好吃。 中種法不超過總麵團份量的10%，謹慎取用並把剩下老麵加上保鮮膜放 ...

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