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萬巒豬腳內用
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萬巒豬腳之源起, 客家香萬巒豬腳, 及其即景
而各店之製作過程中,均強調只取用豬隻前蹄部位,且保留「豬腳筋」部位,捨棄含硼砂之類的添加物,經過除毛、川燙、冰鎮後,放入內含八角、桂枝等數十 ...
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