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香港的豬肉供應

2.3. 本港現時設有3 間持牌屠房，分別位於上水、荃灣及長. 洲，每日總屠宰量約為6 311 頭豬、140 隻牛及數隻羊。位於上水的. 屠房為公營機構擁有，由五豐行負責經營，位於 ...

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