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愛用國豬最光榮？台灣豬的蹄爪，陷於三個迷思中 - 端傳媒

1999年，美國食品藥物管理局（FDA）開放萊克多巴胺這種瘦肉精可使用於豬隻飼養，以增加豬隻瘦肉、減少脂肪比率，也針對豬隻不同部位，訂定了殘留標準。

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