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萃取公式
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如何科学的萃取一杯美味咖啡 - 腾讯网
原则上,咖啡豆中总溶解固体虽会因不同的萃取方式有所浮动,但不会有悬殊的变化。因此,透过公式理解,影响咖啡浓度的主要因素在于水量多少。
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「萃取公式」
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二氯甲烷萃取
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