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實驗一番茄醬的萃取、濃縮與薄層層析

就是萃取。原理是同一種溶質對不同溶劑有不同溶解度，其溶解度濃度的比值在定. 溫下是固定的，我們以公式K = C0 / C1 （K：分配係數，distribution coefficient /.

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