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台南大員皇冠假日酒店元素餐廳東南亞美食節登場 - 工商時報

「菲律賓脆豬腳」先滷再炸，讓豬腳肉質Q彈多汁、外皮喀吱酥脆，配上酸味 ... 主廚表示重要的炒出食物精華、在菜餚中的鑊氣，就是俗稱的鍋氣，讓這道看 ...

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