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沙朗牛排和菲力牛排哪个更嫩 - 百度知道

沙朗牛排也叫西冷牛排,上腰部的脊肉,在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头.菲力牛排（FILET）也称牛里脊,瘦肉多,也比较嫩, ...

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