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菲力，還是板腱？牛肉部位有夠多，營養師Sabbi跟你慢慢說

菲力. 熱量184kcal/100g 脂肪10.7g/100g. 細軟、不帶筋. 適合煎、烤. 4.牛沙朗(USDA). 熱量205kcal/100g 脂肪12.5g/100g. 油花軟嫩、細緻.

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