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如何快速分辨你吃的是哪種牛排？三大經典部位牛排一眼看穿！

西冷是牛外脊，比起菲力和眼肉，更有嚼勁一些，最顯著的特徵就是西冷牛排的邊上有一排肥油，請不要鄙視這圈肥油，因為有了這圈肥油，在煎西冷的時候可以 ...

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