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在家也能煎出好吃的牛排！跟著台灣乾式熟成教父陳重光這樣做

2、切法應該還好，牛肉部位與加熱方式比較重要。 牛肉部位與加熱方式才是真正影響牛排口感的原因。（圖片來源：美食加提供）. 煎牛排的方法 ...

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