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菲力牛排煎法
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迷迭香烤菲力牛排 - 美食雅厨YaCook
tenderloin(嫩牛柳,牛里脊),又叫fillet(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩,煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。 【材料】.
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