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【台北米其林】教父牛排和牛最新煎法「冰封炙烤 ... - 天下雜誌

「冰封炙烤牛排」（教父牛排提供）. 這是鄧有癸自創的料理法。源頭是想重現他在日本時，吃過的外香內嫩和牛菲力，他沒去問過對方怎麼做，就自己研究 ...

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