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[廚藝]在家煎出專業牛排 - 散戶愛酒讀中醫

菲力 ：牛排最軟嫩的腰內肉部位，建議三分熟。 ... 丁骨：一邊是紐約客一邊是菲力，影片沒有介紹熟度。 ... <赫斯頓米其林大廚學堂多汁牛排的煎法>.

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