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菲力牛排煎法
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煎04|保師傅的中式保濕牛排 - AICU
菲力 是屬於牛前腰肉的部位,位於中段的肉品之一,也是牛肉所有部位中最軟 ... 西式煎法,如英國米其林大廚赫斯頓(Heston Blumenthal)實驗的如果未經靜 ...
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