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菲力、西冷、沙朗有何區別？分別位于何部位？ - Thuvan

沙朗牛排在英國，香港等地指牛胸脊肉部分，肉質細嫩度次于菲利牛排，售價也較低于菲力牛排，上端部分的西冷牛排較為鮮嫩，售價亦稍高。 filet 菲利是除了小牛肉這種高級 ...

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