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【話你知】哪個部位的牛肉最好吃？ - 香港文匯報

牛排 中的三位明星，牛柳（Filet mignon，也稱菲力）、西冷（Striploin）及眼肉（Ribeye），如何來品鑒？牛柳是最神奇的一片肉，鮮嫩稀有，一頭牛只有 ...

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